venerdì 1 gennaio 2010

nuovo anno vecchi sapori

Mai come quest´anno il bilancio finale è complesso.. lo ometto quindi e chiudo con una considerazione godereccia ispirata dal libro che sto terminando:

"Cucina Livornese" di Aldo Santini

Lascio questo 2009 non con la lista non dei cibi preferiti di quest´anno ma con quelli preferiti di sempre ai quali non saprei rinunciare e che mi porterò dietro nel 2010:

- ravioli fatti in casa featuring nonna Angela
- maccheroni al ragù featuring nonna Alba
- piccione ripieno featuring nonne
- gallina in galatina featuring nonna Angela
- patate al forno featuring nonne
- schiacciatine di pane featuring Sguercio
- tortilla di patate featuring Sguercio
- topi di patate featuring nonna Alba
- timballo featuring Sguercio
- frittelle di castagne con ricotta featuring nonno Roberto
- migliecci featuring nonno Roberto
- insalata russa featuring nonna Alba
- crostini ai fegatini featuring nonne


sarà che è inverno, sarà che da domani sono a dieta, sarà che questo fine anno si è rivelato davvero difficile ma non mi viene in mente nulla di leggero, di fresco e di ipocalorico!

Un 2010 pieno di sapore a tutti voi

Allaraba

3 commenti:

Anonimo ha detto...

Sarà la stanchezza, sarà l'orginalità dell'augurio, sarà perché un'idea della faticosità di questo 2009 ce l'ho pure io, ma sono gli auguri più ricevuti finora e c'ho pure le lacrimucce agli occhi.

Baci baci e un grosso grosso abbacchio, ops, abbraccio.
Viva Viva Allaraba!

vio-yersinia ha detto...

dovrò darmi da fare a inventare un modo per mandarti del cibo....altrimenti ti dimentichi di me....

Anonimo ha detto...

:)
miao infatti potresti progettare un cestino da pick nic che arriva caldo caldo da Verona a Roma

in ogni caso i tuoi rotolini di pane e torte salate vincono su tuttooooooo